如今，苏芸让苏平出面去收萝卜白菜，家里有多的，自然是乐得卖给他，至少还能赚上一些，不过，这价格却也着实廉价，一文钱能收上五斤的。
而周边村子里的人一听说苏家收萝卜白菜，生怕来的晚了，苏家不要了，一时间，整个苏家庄变得热闹非凡。
因为有了最初的教训，苏芸再三叮嘱过翠花婶子，这腌菜的作法，绝对不得外传。
而在作坊里帮工的人，也都签署了一份劳动合同，其中就有保密这一条，而她们的工钱，也相应的再给长了五个铜板，也就是每天二十个铜板，这可把一应媳妇子们给乐坏了，哪里有不同意的，当即便按了手印。
苏芸这腌白菜和萝卜，都是不用切太细的，泡菜只要将白菜洗净，一颗从中间切上两三刀就成，而萝卜，虽不用切丝，却也考验刀工，起码切的条条要一样大小，才显得好看不是？
除去收菜的成本，人工费，柴火，醋等等杂七杂八的东西算下来，做一斤泡菜的成本，大概在一文钱左右，卖一斤下来，能有个两文钱的收益，而萝卜的也大抵上差不多。
